Weinausbau – Reduzierung bitterer und belegender Noten
Weinhefen prägen Weinstile – Lalvin NBC™
Das neue Rehydrierungskonzept Go-Ferm Sterol Flash vereint:
- sehr schnelle Suspension in kühlem Wasser (>15°C)
- sicheres Durchgären durch sehr hohen Sterolgehalt
- optimaler Hefeansatz in 15 Minuten
- keine Akklimatisierung an die Mosttemperatur nötig
Mit der Verwendung von Go-Ferm Sterol Flash sparen Sie wertvolle Arbeitszeit, bereiten die Hefe optimal auf die alkoholische Gärung vor und vermeiden Fehler bei der Rehydrierung.
Dosierung: 30 g/hL